Persönlichkeitsentwicklung

6 - Fachwissen - schmackhaft vermittelt (RM10006)


Beschreibung
Stellen Sie sich vor, Sie bekommen in einem Haubenlokal einen ganzen Tag lang durchgehend die besten Köstlichkeiten aufgetischt - denn schließlich ste-hen da eine ganze Reihe von Expert:innen in der Küche, die alles, was Sie kön-nen und wissen und was in den Vorratskammern vorhanden ist, Ihnen auch vorsetzen wollen.

Sie wären trotz ausgezeichneter Speisen und Getränke überfordert, könnten die Qualität der Gerichte gar nicht schätzen, wahrscheinlich würde Ihnen eher schlecht davon werden ...- Genau das passiert oft, wenn Expert:innen die Auf-gabe haben, Ihr Wissen weiterzugeben und das in zeitlich sehr eng bemessenen Online-Sequenzen: eine Überforderung der Teilnehmer:innen. Wohl-gemerkt: Sie tun das in bester Absicht, mit voller Begeisterung für ihr Thema, oft mit fast schon missionarischem Eifer - aber die erhoffte Wirkung bleibt leider oft aus.

Was tut also ein guter Koch/Gastgeber genauso wie eine gute Fachexpert:in:

• sich auf Appetit und Erwartung der Gäste einstellen
• gut dosieren in kleine, gut verdaubare Portionen
• die Gustostückerl vorher aussuchen und attraktiv anrichten
• und alles so zusammenstellen, dass Gäste oder Teilnehmende gut gesättigt und zufrieden sind.

Wie das funktioniert? Dafür stellen wir Ihnen hier die besten Zutaten vor - damit Sie als Fachexpert:in ein Rezept für gelingende Fachtrainings zur Hand haben - gutes Gelingen!
Inhalt
  • Worum geht's?
  • Fachwissen schmackhaft vermittelt - Highlights im Videoformat
  • M6_1-Fachwissen schmackhaft vermittelt - Rezept
  • M6_1-ACT-Aufgaben "Attention" und "Communication"
  • M6_2-Fachwissen schmackhaft vermittelt - Gestaltung
  • VC_M6_ACT- Aufgaben - "To do"
  • ACT-Aufgaben als Podcast
  • Infografik: Fachwissen schmackhaft vermittelt
  • Abschlussquiz: 6 - Fachwissen schmackhaft vermittelt
Abschlusskriterien
  • Alle Themen müssen abgeschlossen werden
  • Sie erhalten ein Zertifikat mit folgender Dauer: Für immer